Das Talerschwingen, eine alte Tradition aus dem Appenzellerland, hat nun auch das iPhone erobert. Es handelt sich um eine kostenlose App für iPhone, iPad und iPod touch.
Hintergrund, weshalb nun die Appenzeller Tradition auch in einer App die Hauptrolle spielt, hat etwas mit dem berühmten köstlichen Appenzeller Käse aus der Schweiz zu tun, der nun auch das iPhone erobert.
Was ist Talerschwingen?
Talerschwingen ist ein traditionelles Spiel, das um einen Fünfliber handelt. Die traditionelle Spielart, die zur Familie des Gefässrasselns gehört, wird im Besonderen im Appenzellerland und Toggenburg gespielt.
Das Talerschwingen, das es nun als App für´s iPhone und Co gibt, ist ein traditionelles Spiel.
Denn die Senner vertrieben sich mit dem Traditionsspiel die Zeit, wenn der Käse zum Reifen auslag.
Lesen Sie auch: Schwingen live sehen
Die App: Appenzeller Talerschwingen
Die Appenzeller Talerschwingen App für´s iPhone simuliert dieses traditionelle Spiel. Drei Senner bewerten den Wurf und singen gemeinsam ein Rugguusseli oder gar ein Zäuerli.
Als Spieler kann man Punkte sammeln und mit seinen Freunden z. B.
Hier kostenlos die Appenzeller Talerschwungen App auf iPhone, iPad oder iPod touch laden.
Ein Hochgenuss: Der Appenzeller Käse
Als Küchenblog möchten wir aber nicht nur über die spaßige App für´s iPhone schreiben, sondern auch die Gelgeneheit nutzen, ein bisschen Werbung für den Appenzeller Käse zu machen. Käse öffnet und schließt den Magen und ist sowieso immer ein kulinarischer Hochgenuss.
Denn der aromatische Schweizer ist nichts für sanfte Gemüter. Das Aroma des berühmten Käses ist intensiv und bringt eine nicht weniger intensive Sillage mit sich.
Lesen Sie auch: Emmentalisches Schwingen – Rangliste
Aus einem umfangreichen Sortiment können Käseliebhaber ihre Lieblingsorten wählen und den kräftigen Schweizer pur oder in einem würzigen Gericht genießen.
Um sein typisches Aroma zu erhalten, werden die Käselaibe mit geheimem Kräutersulz gepflegt. Naturbelassene Rohmilch von Kühen, die lediglich mit Kräutergras und Heu gefüttert werden, ist die Basis des köstlichen Schweizers.
Der Käsungsprozess wird im 6000 Liter Milch fassenden Käsekessi in Gang gesetzt. Konservierungsstoffe haben im Appenzeller nichts zu suchen. Zudem gilt der Pass auch als Qualitätssiegel.
Original Appenzeller Käse können Sie beziehen im Handel mit einer gut sortierten Frisch-Käsetheke oder über den Shop der Schaukäserei beziehen.
Wenn Sie den würzigsten Käse der Schweiz direkt im Shop bestellen, lohnt es sich, eine größere Menge zu ordern. Die Käsestücke kommen folienverschweißt zu Ihnen und sind lange haltbar.
Lesen Sie auch: Livestream: Schwägalp Schwinget
Schlagen Sie das Brett und den Käse großzügig in Backpapier ein. Stechen Sie Luftlöcher mit einem Holzspieß in das Papier, so dass der Käse atmen kann.