Das Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch - Erben Thanisch blickt auf eine lückenlose Weinbautradition bis ins Jahr 1636 zurück. Das sind elf Generationen Familiengeschichte.
Eine lange Tradition
Unser Weingut lässt sich urkundlich bis zum Jahr 1636 nachweisen. Jede Generation seit 1636 hat sich intensiv und erfolgreich bemüht ihren Kindern die Weinberge als die wesentliche Grundlage für unsere weinbauliche Tätigkeit und das Weingut in einem optimalen Zustand zu hinterlassen.
Zwölf Generationen in direkter Linie bis heute sind ein äußerst seltenes Beispiel familiärer Kontinuität und weinbaulicher Tradition. Die heutige Leitung mit Sofia und Christina Thanisch ist die 11. bzw. 12. Generation der Bernkasteler Thanisch-Familie.
Die Tradition des von Sofia Thanisch und ihrer Tochter Christina geleiteten Weinguts Wwe. Dr. Hugo Thanisch, Erben Thanisch reicht, urkundlich belegt, bis ins Jahr 1636 zurück und umfasst zwölf Generationen.
Bedeutung des Weinguts im Laufe der Zeit
Schon vor fast 200 Jahren (um 1830) schrieb der Historiker Christian von Stramberg in seinem Buch ‚Das Moselthal zwischen Zell und Konz‘:„Herr Thanisch baut sehr edle Weine, gleichwie wohl derselbe der stärkste Eigentümer in der hiesigen Gemarkung ist.“Die Rede war von Johann Anton Thanisch, dem Ur-Ur-Urgroßvater der heutigen Weingutsbesitzerin.
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Berühmtheit erreichte das Weingut Ende des 19. Jahrhunderts, als unsere Weine auf den Weinkarten der bekanntesten Hotels und Restaurants zu finden waren und „bei Hofe“ serviert wurden - nicht nur in Deutschland.
Bei den Versteigerungen des Bundes der Naturweinversteigerer, aus dem der Verband der Prädikatsweingüter (VDP) hervorgegangen ist, und dessen Gründungsmitglied wir sind, erzielten Wwe. Dr. Bis weit in die 1980er Jahre erzielten die Weine von Wwe. Dr. H. Thanisch auf den GROSSER RING Auktionen der VDP Mosel die höchsten Preise.
Den Weltruf des Weinguts begründeten Dr. Hugo Thanisch und seit 1895 seine Witwe Katharina, die nach dem frühen Tod ihres Mannes das Weingut erfolgreich fortführte - in der damalig männerdominierten Zeit mehr als ungewöhnlich. Nach ihr erhielt das Weingut den Namen „Witwe Dr. H. Thanisch“.
Die Erfolge ihrer Spitzenweine auf Weinversteigerungen in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts sind spektakulär.
Die Rolle der Frauen im Weingut
Die Leitung des Weinguts teilen sich aktuell Sofia Thanisch und ihre Tochter Christina - und zwar als 11. und 12. Generation der Thanisch-Familie und als 4. und 5. Frauengenerationen in Folge!
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Sofia Thanisch leitet seit 1996 mit geschickter Hand das Weingut, ihre beiden Töchter Christina und Juliane (die zwölfte Generation) stehen ihr schon tatkräftig zur Seite.
Wenn ein Weingut 5 Generationen in Folge von Frauen geführt wird, ist das eine Besonderheit, die äußerst selten zu finden sein dürfte.
Die Weinberge und der Berncasteler Doctor
9 ha in den Schiefer-Steillagen von Bernkastel-Kues bewirtschaftet das Weingut. Die Spitzenweine stammen aus den Bernkasteler Grand-Cru-Lagen: Berncasteler Doctor, Berncasteler Lay, Berncasteler Badstube und Berncasteler Graben. Die Guts- und Ortsweine kommen vorwiegend aus den Weinbergslagen in Kues.
Der bekannteste Weinberg ist der Berncasteler Doctor, der seit über 200 Jahren im Besitz der Familie ist. 1882 ersteigerte Dr. Hugo Thanisch ca. 6.000 qm des Ausnahmeweinbergs für mehr als 100 000 Goldmark. Schon damals ein extrem hoher Preis, der nach heutigem Wert mehrere Millionen Euro betragen würde.
Der Berncasteler Doctor ist das Flagship des Lagenportfolios. Mit einer Rebfläche von nur 3,21 Hektar zählt diese Lage nicht nur zu den kleinsten Toplagen Deutschlands, sondern auch zu den kostspieligsten.
Der Legende nach wurde Kurfürst Boemund II 1367 durch den Genuss von Doctor-Wein von einer schweren Krankheit geheilt, auch König Edward VII von Großbritannien trank ihn als Medizin.
Philosophie und Nachhaltigkeit
Terroir und Nachhaltigkeit sind die Prinzipien, nach denen die Weinberge bewirtschaftet werden. Angebaut wird ausschließlich Riesling.
„Als Traditionsbetrieb mit 400-jähriger Geschichte gehört Nachhaltigkeit zu unserer DNA. Jede Generation hat die Weinberge und ihr Umfeld wohlbehalten an die folgende weitergegeben. Bei allen Aktivitäten im Weingut orientieren wir uns an den Bedürfnissen sowohl unserer Terroirs wie auch unserer Vertragspartner und unseres Teams. Nachhaltigkeit ist damit ein wesentlicher Bestandteil der Zukunftssicherung unseres Traditionsweinguts.
Das Weingut folgt dem Terroirgedanken, was bedeutet, dass die Weine die herkunftsspezifische Note von Boden und Klima möglichst authentisch widerspiegeln sollen.
Das Etikett und die Villa Thanisch
Nicht ganz so alt wie die Geschichte des Weinguts ist unser Etikett, das Markenzeichen unseres Hauses. Es ist mehr als 120 Jahre alt und wurde 1901 vom Reichspatentamt geschützt.
Das Gutshaus, die „Villa Thanisch“ liegt am linken Moselufer in Bernkastel-Kues und wurde 1884 von Dr. Hugo Thanisch und seiner Frau Katharina im Stil der Neorenaissance mit Schiefersteinen und Sandsteinornamenten erbaut. Im Erdgeschoss befindet sich die Vinothek des Weingutes. Hier werden die Weinproben durchgeführt.
Das klassische Jugendstiletikett zeigt die Villa Thanisch und eine Ansicht von Bernkastel mit der ‚Doctor Lage‘. Uch auf dem Etikett zieht sich die Architektur durch, denn das seit 1901 verwendete klassische Jugendstil Etikett zeigt das 1884 erbaute Gutshaus und die Ansicht von Bernkastel mit der Doctor-Lage. Es zeigt im Vordergrund unser Gutshaus, die „Villa Thanisch“, umrankt von Weinlaub.
Das heutige Etikett unterscheidet sich nur in wenigen Nuancen von dem Original. Das VDP - Signet wurde zusätzlich aufgenommen. Der Name des Weinguts lautet heute Wwe. Dr. H. Thanisch nach Katharina Thanisch, der Witwe von Dr. Ansonsten blieb alles beim Alten.
Die Weine
Zu unseren Überzeugungen gehört, dass der Riesling die beste weiße Rebsorte schlechthin ist.
Nachdem die Trauben händisch gelesen wurden, werden sie im Weingut sanft gepresst. Der Most vergärt spontan durch natürliche Hefen in den traditionellen Fudern.
Zum 385. Jubiläum unseres Weinguts und bei ganz besonders herausragenden Qualitätes aus dem Berncasteler Doctor statten wir Weine mit einem Etikett aus, das aus dem Jahr 1880 von Dr. Hugo Thanisch stammt, dem Urgroßvater der heutigen Weingutsbesitzerin.